Koch (m/w/d)

  • Fürth
  • 01.02.2024
  • Vollzeit
  • befristet

Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 2800 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.

Ihre Aufgaben

  • selbständige und fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln und zubereiteten Speisen
  • Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen aller Art, nach Rezeptur beziehungsweise Produktionsplan
  • Mitwirkung bei der Zubereitung des Catering bei anfallenden internen Veranstaltungen, Festen und Feierlichkeiten
  • Durchführung der Portionierung und Kommissionierung der fertiggestellten Speisen für die Speisenverteilung
  • Reinigung der Arbeitsgeräte und -bereiche unter Berücksichtigung des betrieblichen HACCP-Konzepts sowie des Reinigungs- und Desinfektionsplans
  • Dokumentation der Produktions- und Reinigungsarbeiten sowie Kontrolle nach dem betrieblichen HACCP-Konzept
  • Abwicklung des Bestell- und Lagerwesens auf Grundlage des gegebenen Verpflegungsbedarfes
  • Umsetzung der sachgemäßen Warenannahme, Einlagerung und Lagerhaltung aller Warenbestände

 

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
  • Berufserfahrung im Bereich Gastronomie / Sozialgastronomie
  • körperliche Belastbarkeit
  • selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten

 

Wir bieten

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Vergütung nach TVöD-VKA
  • Zuschuss zum Jobticket
  • Mitarbeiterevents

 
Weitere Benefits können Sie unserer Homepage entnehmen
https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php

Das Versorgungswerk Klinikum Fürth bietet Ihnen neben der tariflichen Alterszusatzversorgung zur Sicherung des Lebensstandards im Ruhestand und bei Berufsunfähigkeit verschiedene Möglichkeiten Ihre Versorgung auszubauen.

Ihr Ansprechpartner

Gerd Engelhardt
Abteilungsleitung
Tel: 0911 7580 994800
Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung Ihre Verfügbarkeit/Kündigungsfrist und Gehaltsvorstellungen mit an.

Ihre Bewerbung
Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Oder haben noch nicht in jedem Aufgabenbereich Erfahrung sammeln können? Bewerben Sie sich trotzdem! Wir entwickeln uns gemeinsam weiter.
 
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Bewerbungen, die per E-Mail oder postalisch eingehen, werden im Zuge des Bewerbungsverfahrens in unserem Bewerbermanagementsystem (d.vinci) elektronisch erfasst und weiterverarbeitet. Mit einer Bewerbung am Klinikum Fürth erklären Sie sich mit der Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten einverstanden. Diese Einverständniserklärung kann jederzeit schriftlich widerrufen werden.
Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt.