Koch (w/m/d)

Fürth
01.11.2024
Vollzeit
befristet

Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 2900 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Ihre Aufgaben

Selbständige und fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln und zubereiteten Speisen
Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen aller Art, nach Rezeptur beziehungsweise Produktionsplan
Mitwirkung bei der Zubereitung des Catering bei anfallenden internen Veranstaltungen, Festen und Feierlichkeiten
Durchführung der Portionierung und Kommissionierung der fertiggestellten Speisen für die Speisenverteilung
Reinigung der Arbeitsgeräte und -bereiche unter Berücksichtigung des betrieblichen HACCP-Konzepts sowie des Reinigungs- und Desinfektionsplans
Dokumentation der Produktions- und Reinigungsarbeiten sowie Kontrolle nach dem betrieblichen HACCP-Konzept
Abwicklung des Bestell- und Lagerwesens auf Grundlage des gegebenen Verpflegungsbedarfes
Umsetzung der sachgemäßen Warenannahme, Einlagerung und Lagerhaltung aller Warenbestände

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
Berufserfahrung im Bereich Gastronomie
Gepflegtes Erscheinungsbild, Leistungsbereitschaft und Zuverlässigkeit
Selbständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Bereitschaft zu Wochenenddiensten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Jetzt online bewerben

Unsere Benefits

Betriebliche Altersvorsorge
Gesundheitsmaßnahmen
Deutschlandticket Job / VGN-FirmenAbo Plus
Vermögenswirksame Leistungen
meinEAP - Mitarbeitendenberatung
Mitarbeiterrabatte
Vergütung nach TVöD-VKA

Weitere Benefits können Sie unserer Homepage entnehmen
https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php

Das Versorgungswerk Klinikum Fürth bietet Ihnen neben der tariflichen Alterszusatzversorgung zur Sicherung des Lebensstandards im Ruhestand und bei Berufsunfähigkeit verschiedene Möglichkeiten Ihre Versorgung auszubauen.

Ihr Ansprechpartner für Auskünfte

Gerd Engelhardt
Abteilungsleitung
Gastronomie
Tel: 0911 7580 994800

Ihre Bewerbung

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Oder haben noch nicht in jedem Aufgabenbereich Erfahrung sammeln können? Bewerben Sie sich trotzdem! Wir entwickeln uns gemeinsam weiter.

Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt. Das Klinikum Fürth unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2022 nach audit berufundfamilie zertifiziert.

Mit einer Bewerbung am Klinikum Fürth erklären Sie sich mit der Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten einverstanden. Diese Einverständniserklärung kann jederzeit schriftlich widerrufen werden.