Diätetisch geschulte Fachkraft (w/m/d) oder Diätetisch geschulter Koch (w/m/d)

  • Fürth
  • 01.07.2024
  • Teilzeit
  • befristet

Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 2900 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.

Wir suchen eine/n

 

Ihre Aufgaben

  • Sie unterstützen unser Küchenteam
  • Sie übernehmen mit Kollegen die Produktion im diätetischen Bereich, die Diät-Speisenplanung und die Nährwert-Berechnung entsprechend der patientenspezifischen Gegebenheiten und nach ernährungsphysiologischen, sensorischen und küchentechnischen Kriterien
  • Sie führen die Kontrolle und Dokumentation der Auswertung  zur Speisenerfassung durch
  • Sie leiten das Portionieren der Speisen am Portionierband und achten auf Vollständigkeit und Komponentensicherheit bei den Rückstellproben
  • Sie pflegen unser System zur Speisenerfassung und halten es auf dem Aktuellsten stand
     

 

Ihr Profil

  • Sie sind motiviert, leistungsbereit, teamfähig, diätetisch geschulter Koch oder diätetisch geschulte Fachkraft mit Erfahrung im Großküchenbereich
  • Sie haben Kenntnisse in MS Office und in den gängigen Speisenbestellsystemen 
  • Sie leiten gerne Mitarbeitende an und können begeistern und motivieren und bringen Ihr Fachwissen gerne mit ein
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Unsere Benefits

  • Deutschlandticket Job / VGN-FirmenAbo Plus
  • Gute Verkehrsanbindung
  • meinEAP - Mitarbeitendenberatung
  • Vergütung nach TVöD-VKA
  • Betriebliche Altersvorsorge

 
Weitere Benefits können Sie unserer Homepage entnehmen
https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php
 
Das Versorgungswerk Klinikum Fürth bietet Ihnen neben der tariflichen Alterszusatzversorgung zur Sicherung des Lebensstandards im Ruhestand und bei Berufsunfähigkeit verschiedene Möglichkeiten Ihre Versorgung auszubauen.

Ihr Ansprechpartner für Auskünfte

Gerd Engelhardt
Abteilungsleitung
Gastronomie
Tel: 0911 7580 994800

Ihre Bewerbung

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Oder haben noch nicht in jedem Aufgabenbereich Erfahrung sammeln können? Bewerben Sie sich trotzdem! Wir entwickeln uns gemeinsam weiter.

Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt. Das Klinikum Fürth unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2022 nach audit berufundfamilie zertifiziert.​

Mit einer Bewerbung am Klinikum Fürth erklären Sie sich mit der Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten einverstanden. Diese Einverständniserklärung kann jederzeit schriftlich widerrufen werden.

 
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